猕猴桃是生活中常见的一种水果,而猕猴桃口感酸甜,味道鲜美,还富含丰富的维生素C,钾、纤维素等营养成分,所以受到广大消费者的喜爱。由于猕猴桃的酸度与淀粉含量较高,常温下只能保存一周左右,之后果肉即开始果肉即开始发酵、腐烂。所以一般经销商会选择设计安装猕猴桃冷库来存储。那么猕猴桃冷库工程安装有哪些要点呢,下面浩爽制冷就来具体介绍下。

   猕猴桃冷库工程安装要点,猕猴桃在入库贮藏前,同其他果实贮藏一样,都需要经过预冷。从田间采收的果实携带有大量的热能,直接进入冷库后大约需经过7天才能使果实从常温状态降低至10摄氏度左右,而使用预冷处理只要8-24/小时便可达到。所以经过预冷的猕猴桃在以后贮藏中可以更好地保鲜外,也节约了冷库的前期耗电量负荷,延长制冷设备的使用寿命。
   同时采收用于贮藏的猕猴桃应在果实停止生长、种子呈黑褐色、淀粉含量高但已向糖转化时采收。采收应在晴天进行,采收时轻拿轻放,尽可能减少机械损伤。采后果实经分级后装入木箱或塑料周转箱中,若鲜销也可装入塑料托盘内,上盖薄膜,然后装入纸箱中。冷藏在相对湿度为90%~95%、温度-0.5 -0℃下贮藏,贮藏期可达3-5个月,有些耐贮品种可以达8个月。果实采后应尽快预冷到O℃,在8 - 12小时内进入冷库。

   至于猕猴桃冷库的造价,一般30立方米即10平方米左右的水果保鲜冷库造价大概在2.5万-3.5万元,100平米水果保鲜库价格大概在10万-15万元左右。前面的报价仅供参考,因所有冷库大小、配置要求都不一样价格是无法给出一个参照表的。如果您需要确定您果品冷库造价可以和我公司冷库设计师沟通。