便利店可以用来保鲜水果吗,随着便利店和超市的日益增多,饮料展示柜被各大商家和消费者熟知利用,它的功能也在不断的更新升级,有很多的商家在使用饮料展示柜冷藏饮料时,偶尔也会用来冷藏水果,很多人会提出质疑,说它到底适不适合用来保鲜水果,下面我们就来一起探讨下。

  水果对保鲜的温度有一定的要求,水果在日常保鲜中需要的温度一般2~8度之间,超过、或者低于这个温度都会加速水果的变质。大家都知道饮料展示柜的温度区间是在0~10度之间,跟水果保鲜需要的温度区间正好吻合,但从温度方面来说的话饮料展示柜是适合用来摆放水果的。

  水果的保鲜不但对温度有要求,对湿度也有一定的要求,如果我们想利用饮料展示柜来保存水果的话将会面临一个问题,那就是水果的水分将会快速流失,最早的时候所有的展示柜都存在这方面的问题,后来生产商开发了一个可以定时自动加湿的装置,可以有效的解决风干的问题,被很好的利用到了中,而我们日常所使用的饮料展示柜是不需要这一功能的,因此这也是饮料展示柜不适合存放水果的争议根源。