为进一步预防食品安全风险,天津市市场监管委将加强冷藏冷冻食品监管,严厉打击违法违规行为。组织开展对冷藏冷冻食品经营场所的现场检查。强化对冷藏冷冻食品和食用农产品经营、贮存等场所的监督检查。对检查发现的不明来源冷藏冷冻食品、食用农产品,责令货主提供真实合法的来源证明材料。凡不能提供合法来源证明的,入出库数量与记录不符的,来源及销售去向不明的,编造、篡改相关记录的,依法依规严肃处理。及时发布食品安全风险预警和消费提示,加大对典型案例的曝光力度。
冷冻冷藏