商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。

1、材质不同。因为材质的不同,两者在用途、价格、维护保养方面产生了不同。前者因采用不锈钢材质,坚固、耐用,表面清洁光滑。而普通冷柜都是使用的合成压缩材料,坚固性没有前者好。
2、使用范围不同。不锈钢冷柜使用范围广,可应用于各种环境,主要是酒店厨房,又被称为厨房冷柜。普通冷柜主要应用于便利店,例如便利店陈列柜,商店的雪糕柜等。

3、规格和体积不同。不锈钢冷藏柜有单门,双门,多门之分,有立式和卧式结构,体积和容量普遍较大,而普通冷柜体积较小。

4、价格不同。由于不锈钢冷柜坚固耐用,抗腐蚀能力强的特性,价格会比普通冷柜高很多,另外容量越大,价格相对越贵。而普通冷柜价格相对便宜,使用寿命没有不锈钢冷柜长久。