制冷量单位的换算关系:
  1 kcal/h (大卡/小时) = 1.163W,1 W = 0.8598 kcal/h;

  1 Btu/h (英热单位/小时) = 0.2931W,1 W = 3.412 Btu/h;

  1 USRT (美国冷吨) = 3.517 kW,1 kW = 0.28434 USRT;

  1 kcal/h = 3.968 Btu/h,1 Btu/h = 0.252 kcal/h;

  1 USRT = 3024 kcal/h,10000 kcal/h = 3.3069 USRT;

  1匹 = 2.5 kW(用于风冷机组),1匹 = 3 kW(用于水冷机组)

  说明:
  “匹”用于动力单位时,用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示,也称“马力”,1 Hp (英制匹) = 0.7457 kW,1 Ps (公制匹) = 0.735 kW;

  中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示,大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨(美国冷吨)”表示。 

  冷藏冷库匹配的冷风机: 
  每立方米负荷按W0=75W/m3计算。

  若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2; 

  若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;  

  若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;  

  若为单个冷藏库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷);

  冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。

  冷冻冷库匹配的冷风机:
  每立方米负荷按W0=70W/m3计算。

  若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2; 

  若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;  

  若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;  

  若为单个冷冻库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷) 

  当冷库与低温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。

  当冷库与低温柜分开时,冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。 

  冷库加工间匹配的冷风机:
  每立方米负荷按W0=110W/m3计算。 

  若V(加工间容积)<50m3,则乘系数A=1.1; 

  若V≥50m3,则乘系数A=1.0 最终冷库冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机负荷); 

  当加工间与中温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。 

  当加工间与中温柜分开时,冷库机组及冷风机匹配按0oC蒸发温度计算。

  以上计算为参考值,精确计算按冷库负荷计算表。

  冷库吨位计算:
  活动冷库吨位=冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量。

  活动冷库冷藏间的内容积=库内,长×宽×高(立方)

  冷库的容积利用系数:
  500~1000立方 =0.40
  1001~2000立方 =0.50
  2001~10000立方 =0.55
  10001~15000立方 =0.60

  活动冷库的食品单位重量:
  冻肉 =0.40吨/立方
  冻鱼 =0.47吨/立方
  鲜果蔬 =0.23吨/立方
  机制冰 =0.75吨/立方
  冻羊腔 =0.25吨/立方
  去骨分割肉或副产品 =0.60吨/立方
  箱装冻家禽 =0.55吨/立方

  活动冷库入库量计算方法:
  在仓储业中,最大入库量的计算公式为:
  有效内容积(m3)=总内容积(m3)X0.9
  最大入库量(吨)=总内容积(m3)/2.5m3

  活动冷库实际的最大入库量
  有效内容积(m3)=总内容积(m3)X0.9
  最大入库量(吨)=总内容积(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3
  0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。(以下表格仅供参考)
  食品类别  冻肉 冻鱼  鲜蛋 鲜蔬菜 鲜水果 冰蛋机 制冰
  重度kg/m3 400  470  260   230    230    600   750

  实际使用的日入库量
  在没有特殊指定的场合,实际使用的日入库量按照最大入库量(吨)的15%或30%计算(一般小于100m3的按30%计算)。