制冷快报讯:近日,河北省高碑店市辛立庄镇小韩庄千亩油桃基地出现了与往年不同的场景:一筐筐刚刚采摘的油桃不像往年那样装上拖拉机和马车运走,而是被叉车送进一个印有“点对点冷藏保鲜农副产品配送中心”字样、能容纳30吨水果的可移动式大集装箱冷库里。基地负责人王云禄兴奋地说:“今后再也不用为油桃不好保存造成大量损失发愁了!”

  这是点对点果蔬农民专业合作社首次采用冷链物流的收、储、运、售新模式——让果蔬从田间地头一收获即入库封门冷藏,经过长途运输,到达全国各大城市网点出售,实现了从产地源头到餐桌全程温度一体化控制。据合作社理事长苗自然介绍,可移动式冷库十分方便地放置在田间地头,在产品源头上首先预冷保鲜,可减少农产品产后损失30%以上。遇冷后的农产品(如叶绿菜等生鲜物)水份营养不流失,品相品质保持刚采摘时原样,自然能卖出好价钱,使农民致富增收有了保障,也为食品安全提供了一份保障。