影视剧有句歌词是这样唱的“等夏天等秋天等下个季节,要等到月亮变缺,你才会来到我身边......”。
  现在用在制冷人身上不足为过,原本以为伴随着疫情给市场带来的萧瑟感会在夏天结束,然而,6月北京疫情又起,各地雨季肆虐,洪涝四起,空调业的旺季也随之冲散,接连受阻的是上下游的产业链,冷冻冷藏原本可借“新基站”、“生鲜冷链”、“粮食储备”等机遇强势抬头,不料却被“案板上检测出新冠病毒的三文鱼”搅得睡不好觉。媒体人好探问市场,而如今的市场对于制冷人来讲,他们更愿意伺机而动,蓄势待发!
冷冻
  但是往往看似“劣势”的表相,实则“暗机”汹涌,市场有你远远想不到的缺口可以突破。
  一、“三文鱼事件”助攻生鲜电商订单翻2.5倍
  在普罗大众的常识里,北京新发地批发市场中切割进口三文鱼的案板上检测出新冠病毒,北京疫情态势骤变,生鲜电商肯定会被百姓嗤之以鼻,敬而远之,而有新鲜电商平台向权威媒体反映,“北京市场食材的供应确实有短缺的情况存在,许多消费者会选择生鲜平台购物。该平台期间每天都引入近2000多吨的蔬果,订单量达到了平时的2.5倍。有一个明显的变化是,每日鲜的标准化的蔬菜类订单占比已接近50%,照以往的20%翻了一倍多。”
  据了解增长的新鲜果蔬、水产供应商都有着共同的“产地直采”然后存入产地附近的冷链仓库或大型生鲜仓储中心。这种“直采近存”从果蔬、肉类到入库前后会做严苛检测,确保食品安全送上餐桌。
  启示:有人被捣乱的“三文鱼”吓退,有人会临危不惧寻求突破,上述案例,此生鲜冷链不但没有因为“三文鱼”事件倒退而是把终端的顾虑作为生产标准,从根源上解决人们的顾虑,从而收获倍增市场。做冷冻冷链的制冷人,何惧检测,勇敢亮相,才能突破市场。
  二、地摊经济带动亲民小冷柜顺势而发
  除了糟心的疫情,今年最是街头巷尾热议的是“地摊经济”,有网友戏言早前春节窝在家里学会的“蛋糕、凉皮、发糕.....”就是为着后续地摊政策开发做准备,制冷人要观景而不陷入景色里,更不是宣扬丢老本行也去摆个地摊,而是要看出其中悬机。
  夏至将至,凡事声杨要出门摆地摊卖食品的,炎炎夏日少不了可以保鲜冷冻的小冰柜、小冰箱,这一潜在市场被瞬间激活,很多商家甚至外行争先加入,也不要顾及晚到先到,在疫情还未结束,经济还未完全康复的前提下,这个市场将会继续扩大。
  据奥维云网(AVC)监测数据显示,2020年1-5月,线上小冷柜零售额占比为38.2%,份额同比上升3.3%;线下小冷柜零售额占比为56.2%,份额同比上升2.3%。以小冷柜市场来看,消费者自身对小容积小冷柜的在不断需求增长,另外,受到龙头企业大幅降价的影响导致600元以下的小冷柜零售量份额达到26.1%,同比上升18.4%。
  三、风管机占据二、三线市场潜力无限
  显而易见,空调市场大品牌间的厮杀,血淋淋,加之直播带货的横冲直撞使得原本细分的市场更加狭小。然而并非所有住所、场合都安装大品牌空调,很多例如饭馆、出租房、宾馆、茶馆等对品牌要求不高的场所其市场需求极大。分管机与普通柜机、挂机相比优势有:
  1.风管机隐藏于吊顶内,可以有效的扩大空间的使用效率,有利于室内美观。
  2.风管机由于隐藏于吊顶内,不需要考虑外观,与柜机空调相比,同品牌相同功率的风管机价格要低于柜机空调。
  3.在柜机,挂机,风管机(中央空调)三种常用的空调中,风管机(中央空调)的制冷效果是三种空调中最好的。风管机的出风口高度是三种空调中最高的,所以它的制冷效率也是三种空调中最高的。
  四、制冰市场空白大有待挖掘
  受益于我国城镇化和消费升级,水产海鲜肉禽消费量持续增加。生鲜肉禽需要大量冰块保鲜,冰块市场供不应求,夏季某些地方需要预约才能买到冰块。冰块体积大、温度低、不易融化、保温时间长等特点。制冰机成了售冰商家的首选设备,像海鲜市场、渔业捕捞、超市、农贸市场,酒店餐厅、化工厂等都需要冰块,加之新冠疫情导致未来果蔬配送形式的改变,冰块需求进入暴增阶段。
  据相关统计,省级城市日需冰块量高达1000多吨,地级市近500多吨,可见市场利润相当可观,而作为制冰机生产厂家分布不均,有些省级城市也只有一家厂家,其空白区域市场可待挖掘。
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