自贡西南农商冷链物流港项目投入使用后,将使果蔬、肉类、水产品冷链流通率更高,流通环节产品腐损率降至最低。冷链物流的适用范围包括:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、速冻食品、禽、肉、水产等。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以,食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

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充分发挥政府的宏观调控作用,制定国家农产品冷链物流发展规划。根据中国优势农产品区域布局和农产品冷链物流的特点,建立多种组织形式并存的农产品冷链物流体系,以一站式商贸物流为核心,产供销一体化的农产品冷链物流体系。以物流配送中心为核心,发展区域内农产品短途冷链物流体系。利用第三方物流,发展跨区域的农产品长途冷链物流体系。

自贡西南农商国际(冷链)物流港,运用“互联网+”技术打造的智慧云农商,以先进的低温冷库技术和规范的物流体系保障食材品质安全,做到食品可溯源、种类更多元、产品更新鲜。实现川南一站式商贸物流平台,推动中国农产品冷链物流的健康、稳定、快速发展。自贡西南农商将打破传统单一的物流区模式,采取交易、配送、商住、办公等多功能混合互动模式,实现多业态聚集,成为产业融合的商业集群。通过冷链物流、公铁联运等功能业态,形成第四代农产品批发市场的示范。