很多人吐槽,前几年是菜里面找肉,今年是肉里面找菜。
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  本轮上涨中,菠菜涨幅名列前茅,最高超过了20元一斤。
  有网友还留言,买根青瓜6块钱,简直不敢相信…… 
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  菜为啥比肉贵?
  10月22日农业农村部发布的数据显示,重点监测的28种蔬菜平均价格为5.68元/公斤,比10月21日上升2.7%,相比价格升幅前五名的是洋白菜、青椒、豆角、大葱和茄子,幅度分别为9.6%、6.1%、5.3%、4.4%和4.3%。
  业内人士分析,目前正处于“青黄不接”之时,夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降温快、雨水多,主要产区蔬菜生长缓慢,部分地区蔬菜被雨水淹后减产,市场供应量减少,造成菜价明显上涨。
  此外,今年以来,种子、化肥、农药等价格上涨,拉高蔬菜种植成本;油价持续上行,9月份,汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%,带动运输费用增加等,也助推菜价上涨。
  如何保障来百姓的“菜篮子”?
  商务部新闻发言人束珏婷28日说,商务部积极开展保供稳价工作,每日跟踪蔬菜、肉类、粮油等生活必需品市场运行情况,密切关注全国及疫情散发地区的市场供求、价格变化,在强化监测预警基础上,部署地方做好今冬明春生活必需品市场保供稳价,适时投放政府储备,督促商贸流通企业加强产销衔接,增加重点时段备货数量,及时解决可能出现的问题。
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  产地冷库、储备库、中心物流库加大建设力度!
  商务部发言人的一席话如同强心剂,让制冷人很兴奋。
  2021年,农业农村部乡村产业司会同财政部继续启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。2021年,国务院印发《“十四五”全国农产品仓储保鲜冷链物流建设规划》,积极推进农产品仓储保鲜冷链物流设施建设。
  在相关利好政策的支持下,大量产地冷库将会被投入建设和使用,盘活“最先一公里”,使农产品品质得到进一步保证。同样,半封闭活塞压缩机、涡旋压缩机、冷库板冷风机等借这这股东风一路直上。
  此外,这几年的疫情也让储备库快速上量。很多地方按照“防疫情、保供应、平物价”的工作要求,加大物资储备、加强货品投放、保障产品供应、开展生鲜直配、有效抑制物价。为了提高应急储备的能力,一方面科学管理已经建成的冷库,同时加大新冷库的建设。
  近年来,集仓储加工、物流配送、展示交易、总部基地、供应链金融等多功能于一体的冷链物流产业园遍地生花。《制冷商情》记者从一些螺杆压缩机企业处了解到,今年螺杆压缩机增长一骑绝尘,中心物流库功不可没。据了解,冷链仓储项目极大补足了多地冷链仓储基础设施短板,也使菜篮子市场持续稳定高效地发展。