1.如何确定冷库的容积?

  冷库的大小应根据常年农产品的储存量来设计。这个容量不仅要考虑冷库中储存产品所必需的体积,还要增加行间过道、堆叠与墙壁、天花板之间的空间以及包装之间的间隙。确定冷库容量后,确定冷库的长度和高度。

  2.如何选择和准备冷库库址?

  在设计冷库时,还应考虑必要的辅助建筑和设施,如工作室、包装整理室、工具库和装卸台。根据使用性质,冷库可分为分布式冷库、零售冷库和生产性冷库。生产性冷库建在货源集中的产区,还应考虑交通便利、与市场接触等因素。冷库周围应有良好的排水条件,地下水位应低,冷库下有隔断,通风良好。保持干燥对冷库非常重要。

  3.如何选择冷库保温材料?

  冷库保温材料的选择必须因地制宜,既要有良好的保温性能,又要经济实用。现代冷库的结构正在发展成预制冷库。比如保鲜冷库中常用的保温材料是聚氨酯冷库板,因其防水性能好,吸水率低,保温、防潮、防水性能好,重量轻,运输方便,不易腐烂,阻燃性好,抗压强度高,抗震性能好,但成本也比较高。

  4.如何选择冷库冷却系统?

  冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机和蒸发器的选择。一般来说,小型冷库(公称体积小于2000立方米)主要采用全封闭压缩机。中型冷库一般选用(公称体积2000-5000立方米)半封闭压缩机;大型冷库(公称体积大于2万立方米)选用半封闭压缩机,但冷库设计图纸的安装和管理相对繁琐。

  5.如何选择制冷压缩机?

  在冷库制冷装置中,制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的热负荷配置的,并考虑到每个制冷参数。在实际生产中,不可能与设计条件完全一致。因此,必须根据实际生产情况进行选择和调整,确定合理运行的压缩机容量和数量,以低消耗、适当条件完成所需的冷库制冷任务。