据悉，镇巴县预制菜研发生产厂房建设项目总投资1.2亿元，占地约12亩，建设预制菜厂房1栋，其中包含生产车间、检测中心、冻库、缓化库和常温库。以及预制菜孵化中心1栋，其中包含研发中心、食品检测中心、质量溯源中心、展示中心、直播与电商中心。
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　　“目前该项目工程量已完成百分之七十，预计八月底竣工。”项目现场负责人王政介绍道。