日前，肇庆恒兴水产预制菜加工中心项目投产暨广东叮叮恒兴未来食品有限公司开业仪式在肇庆（高要）金渡工业园举行。据介绍，肇庆恒兴水产预制菜加工中心主要以黑鱼、罗氏沼虾等水产品为原料，生产加工免浆黑鱼片、酸菜鱼、罗氏沼虾熟虾、虾仁等预制菜产品，项目投产后预计年产能5万吨，带动3000多户农户共同发展。
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